المقادير
4بيض--كاس طحين--كاس سكر ناعم--ملعقه شاي فانيليا--كريمة حسب الرغبه
الطريقة-
-نفصل بياض البيض عن الصفار
2-يخلط صفار البيض مع السكر والفانيليا ويضرب ويمزج جيدا
3-يضرب بياض ال3بيضات على جنب ومن ثم يخلط الصفار مع البياض
4-يضاف باقي الطحين ويخلط ويوضع بالطبق المخصوص للكيك نضع الورق المشمع في القالب ونضيف رشه طحين
5-يصب الخليط بالقالب مع مراعاة قطر الخليط 2سم،يوضع بالفرن عند استواءه يوضع فوطه ماء بارده وفصل الكيك عن الطبق باللف عندما يبرد نضيف الكريمة الصفراء ويقطع الرول وتزين بالكريمه
موضوع: رولت خامه(كيك سويس رول) 
