القشطة المطبوخة

مدة التحضير : 15 دقيقة

تمزج 3 أكواب حليب سائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) ذرة او نشاء
كوب من السكر
ماء ورد وماء زهر حسب الرغبة
يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصيح كثيف
لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد