القشطة على طريقتي

المقادير

اربع اكواب حليب

كوب صغير سميد ناعم جدا

كوب سكر(اختياري)

ملعقتين كبار مازهر

ملعقتين كبار زبدة

الطريقة

تخلط المقادير ما عدا الزبدة والمازهر على النار مع التحريك لحين الغليان ندع الخليط

عشر دقائق ثم نطفئ النار ونضيف الزبدة السائحة والمازهر وبالهنا والشفا