موضوع: برغل بالدجاج على الطريقة التركية الأحد أغسطس 25, 2013 7:56 pm
صحن البرغل بالدجاج طبعاً مكون من عدد1 كاس كبير برغل يوضع قليل من الزيت في قدر ويوضع طماطم مقطع عدد2 ومن ثم تكون قد وضعتي الدجاج قبل ذلك يفوح على النار في ماء مع تبهير الدجاج طبعا ثم بعد استواء الدجاج يوضع على الطماطم ويحرك قليلا ثم يوضع فوقه البرغل ويضاف مقدار كوبان ماء ويوضع ملح مع الماء على حسب الرغبة