الشيف ممدوح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى الطبخ الشامل والمميز من حيث التصميم والابتكار والمضمون
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
عجينة الفطاير Fb110

 

 عجينة الفطاير

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف ممدوح
Admin



عدد المساهمات : 311
تاريخ التسجيل : 29/06/2013

عجينة الفطاير Empty
مُساهمةموضوع: عجينة الفطاير   عجينة الفطاير Emptyالسبت يونيو 29, 2013 11:14 pm



عجينة الفطاير Tamz3

نقدم لك سيدتي اليوم طريقة عمل عجينة الفطائر اللذيذة ، وهي سهلة التحضير ، ونرجو ان تنال اعجابك .

 

المقادير :
 
2 ونصف كأس دقيق .
1 كأس حليب سائل .
1 معلقة صغيرة سكر .
1 معلقة صغيرة ملح .
1 معلقة كبيرة خميره فورية .
1 معلقة حليب بودره .
4 معالق زيت .

طريقة التحضير :



  • نضع الدقيق والسكر والملح وحليب البودره والزيت في وعاء العجن ثم نضيف عليها نصف كمية الحليب السائل ونقوم بوضع الخميرة علي ماتبقي من كأس الحليب ونقوم بتحريكها لمده دقيقه .



[*]ثم نضيفها علي المقادير السابقة ثم نقوم بعجنها ثم نحضر كوب من الماء الدافئ ونسكبه ببطئ علي العجينه مع العجن إلى ان تصبح العجينه متماسكه ثم نتركها حتي تتضاعف حجمها وبعدها يترك الخيار لك عزيزتي في عمل الفطائر وصحتين وعافية .
[*]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://chef.forumarabia.com
 
عجينة الفطاير
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عجينة السمبوسك
» عجينة الشو
» عجينة السكر
» عجينة للمعجنات
» عجينة الخبز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشيف ممدوح  :: الشيف العربي :: العجائن والفطائر-
انتقل الى: