الشيف ممدوح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى الطبخ الشامل والمميز من حيث التصميم والابتكار والمضمون
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مشاوي على الطريقة الشامية Fb110

 

 مشاوي على الطريقة الشامية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيف ممدوح
Admin



عدد المساهمات : 311
تاريخ التسجيل : 29/06/2013

مشاوي على الطريقة الشامية Empty
مُساهمةموضوع: مشاوي على الطريقة الشامية   مشاوي على الطريقة الشامية Emptyالأحد يونيو 30, 2013 3:31 pm

المقادير






نصف كيلو لحم خروف مفروم ناعم



نصف كيلو لحم متلة خروف بلدي مقطعة مكعبات



بقدونس



سن ثوم



ملح



بهار



ملعقة خل



بصل صغير للشوي



طماطم للشوي



الطريقة



اغسلي البقدونس و افرميه فرماً ناعماً مع الثوم و أضيفية للحم المفروم يعني الكباب و تبليه بالملح و البهار



تبلي قطع اللحم المتلة بالملح و البهار و الخل جيداً



أحضري أسياخ معدنية أو خشبية و شكي الكباب و شكليه بيديك جيداً ختى لا يسقط أثناء الشوي ,و شكي قطع اللحم أيضاً, كما هو مبين في الصورة


















شكي بعض البصل و الطماطم من أجل الشوي



اشوي اللحم  على الفحم  و اذا لم يتوفر ذلك اشوي الأسياخ على الشواية في المنزل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]









بعد النضوج قدمي المشاوي مع السلطات و التبولة و المتبل و صحتين و عافية

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://chef.forumarabia.com
 
مشاوي على الطريقة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل مشاوي الدجاج واللحم بالصور
» المحمرة الشامية
» العثملية الشامية
» طريقة عمل مشاوي بالصور،
» طريقة عمل مشاوي مشكلة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشيف ممدوح  :: الشيف العربي :: المشاوي وانواعها-
انتقل الى: